Poissonneries et traiteurs de la mer. Notre moteur valorise votre fonds poissonnerie par trois méthodes croisées : barème sectoriel sur le chiffre d'affaires, multiple d'EBE retraité, et droit au bail.
Barème sur le CA : le chiffre d'affaires annuel (TTC) est multiplié par un coefficient sectoriel — entre 55 % et 100 % pour un fonds poissonnerie.
Multiple d'EBE : l'excédent brut d'exploitation retraité (EBE + rémunération du dirigeant) est multiplié par 3 à 5, selon la solidité des comptes et l'ancienneté.
Droit au bail : si vous louez vos murs, la valeur du droit au bail (écart loyer de marché × loyer contractuel × durée restante) s'ajoute à la valeur du fonds.
Il n'existe pas de base publique de ventes de fonds de commerce : les barèmes ci-dessus sont des référentiels internes calibrés par secteur. Le résultat est une estimation indicative, ni un avis de valeur, ni une promesse de prix. Vos données (CA, EBE) sont des données personnelles traitées conformément au RGPD.
