5 ventes de fonds de tabac ont été publiées au BODACC dans le Tarn-et-Garonne depuis 2022. Le prix médian est de 202 200 € ; la moitié des ventes se situe entre 81 250 € et 332 500 €. Le prix médian dans le Tarn-et-Garonne se situe 12 % en dessous de la médiane de la région Occitanie (230 000 €), et 30 % en dessous de la médiane nationale (290 000 €).
Pour un fonds qui réalise 220 000 € de chiffre d'affaires HT, la moitié des ventes comparables situe le prix entre 119 000 € et 381 000 € (54 % à 173 % du chiffre d'affaires), autour de 198 000 € en médiane.
Rapport prix / chiffre d'affaires observé sur 14 ventes en France dont le vendeur a publié ses comptes. Un fonds plus rentable que la moyenne, ou doté d'un bail long et d'un loyer modéré, se vend dans le haut de la fourchette.
| Département | Ventes | Prix médian | Prix / CA |
|---|---|---|---|
| Tarn-et-Garonne (82) | 5 | 202 200 € | — |
| Hérault (34) | 35 | 230 000 € | — |
| Aude (11) | 10 | 185 000 € | — |
| Haute-Garonne (31) | 6 | 400 000 € | — |
| Gard (30) | 6 | 147 500 € | — |
| Région Occitanie | 68 | 230 000 € | — |
| France entière | 777 | 290 000 € | 90 % |
Prix de vente médian · prix / CA médian (à partir de 8 ventes dont le vendeur a publié ses comptes), par année de vente.
| Activité | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tabac | 89 k€ | 214 k€ | — | 52 k€ | 248 k€ | 138 k€ | 166 k€ | 210 k€ | 257 k€ | 175 k€ |
Sur 5 ventes publiées au BODACC depuis 2022, le prix médian est de 202 200 €. La moitié des ventes se situe entre 81 250 € et 332 500 €.
Faute de comptes publiés en nombre suffisant dans le département, la référence est celle de la France : la moitié des ventes se situe entre 54 % et 173 % du chiffre d'affaires HT du vendeur, 90 % en médiane (14 ventes dont les comptes sont publiés).
Référence France : 5,3 fois l'excédent brut d'exploitation en médiane, la moitié des ventes entre 5,2 fois et 8,7 fois.
Ils donnent la fourchette du marché. Le prix d'un fonds dépend ensuite de sa rentabilité réelle, du bail (loyer, durée restante, clause de cession), de l'emplacement et de ce qui est cédé (matériel, licence, stock). L'estimation Valolocal croise ces éléments avec les ventes réelles.
Source : annonces « Ventes et cessions » du BODACC (DILA, licence ouverte), ventes des 5 dernières années (les 24 derniers mois comptent double dans les médianes), activité des vendeurs (répertoire SIRENE) et comptes déposés à l'INPI pour les rapports prix / CA et prix / EBE. Le prix publié peut inclure le matériel, rarement le stock.
