12 ventes de fonds de maison de la presse, papeterie ont été publiées au BODACC dans la Côte-d'Or depuis 2022. Le prix médian est de 200 000 € ; la moitié des ventes se situe entre 84 250 € et 387 500 €. Le prix médian dans la Côte-d'Or se situe au même niveau que la médiane de la région Bourgogne-Franche-Comté (193 500 €), et 18 % au-dessus de la médiane nationale (170 000 €).
Pour un fonds qui réalise 260 000 € de chiffre d'affaires HT, la moitié des ventes comparables situe le prix entre 128 000 € et 260 000 € (49 % à 100 % du chiffre d'affaires), autour de 202 000 € en médiane.
Rapport prix / chiffre d'affaires observé sur 17 ventes en France dont le vendeur a publié ses comptes. Un fonds plus rentable que la moyenne, ou doté d'un bail long et d'un loyer modéré, se vend dans le haut de la fourchette.
| Département | Ventes | Prix médian | Prix / CA |
|---|---|---|---|
| Côte-d'Or (21) | 12 | 200 000 € | — |
| Saône-et-Loire (71) | 8 | 270 000 € | — |
| Région Bourgogne-Franche-Comté | 32 | 193 500 € | — |
| France entière | 465 | 170 000 € | 78 % |
Prix de vente médian · prix / CA médian (à partir de 8 ventes dont le vendeur a publié ses comptes), par année de vente.
| Activité | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Presse, papeterie | 261 k€ | 100 k€ | 100 k€ | — | — | 189 k€ | 165 k€ | 150 k€ | 270 k€ |
Sur 12 ventes publiées au BODACC depuis 2022, le prix médian est de 200 000 €. La moitié des ventes se situe entre 84 250 € et 387 500 €.
Faute de comptes publiés en nombre suffisant dans le département, la référence est celle de la France : la moitié des ventes se situe entre 49 % et 100 % du chiffre d'affaires HT du vendeur, 78 % en médiane (17 ventes dont les comptes sont publiés).
Référence France : 3,4 fois l'excédent brut d'exploitation en médiane, la moitié des ventes entre 2,3 fois et 5,9 fois.
Ils donnent la fourchette du marché. Le prix d'un fonds dépend ensuite de sa rentabilité réelle, du bail (loyer, durée restante, clause de cession), de l'emplacement et de ce qui est cédé (matériel, licence, stock). L'estimation Valolocal croise ces éléments avec les ventes réelles.
Source : annonces « Ventes et cessions » du BODACC (DILA, licence ouverte), ventes des 5 dernières années (les 24 derniers mois comptent double dans les médianes), activité des vendeurs (répertoire SIRENE) et comptes déposés à l'INPI pour les rapports prix / CA et prix / EBE. Le prix publié peut inclure le matériel, rarement le stock.
