65 ventes de fonds de supérette ont été publiées au BODACC à Paris depuis 2021. Le prix médian est de 363 286 € ; la moitié des ventes se situe entre 150 000 € et 900 000 €. Le prix médian à Paris se situe au même niveau que la médiane de la région Île-de-France (355 000 €), et 90 % au-dessus de la médiane nationale (191 000 €).
Pour un fonds qui réalise 600 000 € de chiffre d'affaires HT, la moitié des ventes comparables situe le prix entre 221 000 € et 1 253 000 € (37 % à 209 % du chiffre d'affaires), autour de 366 000 € en médiane.
Rapport prix / chiffre d'affaires observé sur 8 ventes à Paris dont le vendeur a publié ses comptes. Un fonds plus rentable que la moyenne, ou doté d'un bail long et d'un loyer modéré, se vend dans le haut de la fourchette.
| Département | Ventes | Prix médian | Prix / CA |
|---|---|---|---|
| Paris (75) | 65 | 363 286 € | 61 % |
| Hauts-de-Seine (92) | 13 | 505 000 € | — |
| Yvelines (78) | 7 | 170 000 € | — |
| Seine-Saint-Denis (93) | 5 | 630 000 € | — |
| Val-de-Marne (94) | 5 | 430 000 € | — |
| Seine-et-Marne (77) | 5 | 60 000 € | — |
| Région Île-de-France | 107 | 355 000 € | 43 % |
| France entière | 271 | 191 000 € | 31 % |
Prix de vente médian · prix / CA médian (à partir de 8 ventes dont le vendeur a publié ses comptes), par année de vente.
| Activité | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Supérette | 340 k€ | 200 k€ · 24 % | 239 k€ | 280 k€ | 250 k€ | 450 k€ | 221 k€ | 155 k€ | 503 k€ | 350 k€ |
Sur 65 ventes publiées au BODACC depuis 2021, le prix médian est de 363 286 €. La moitié des ventes se situe entre 150 000 € et 900 000 €.
À Paris : la moitié des ventes se situe entre 37 % et 209 % du chiffre d'affaires HT du vendeur, 61 % en médiane (8 ventes dont les comptes sont publiés).
Référence région Île-de-France : 3,5 fois l'excédent brut d'exploitation en médiane, la moitié des ventes entre 2,6 fois et 6,3 fois.
Ils donnent la fourchette du marché. Le prix d'un fonds dépend ensuite de sa rentabilité réelle, du bail (loyer, durée restante, clause de cession), de l'emplacement et de ce qui est cédé (matériel, licence, stock). L'estimation Valolocal croise ces éléments avec les ventes réelles.
Source : annonces « Ventes et cessions » du BODACC (DILA, licence ouverte), ventes des 5 dernières années (les 24 derniers mois comptent double dans les médianes), activité des vendeurs (répertoire SIRENE) et comptes déposés à l'INPI pour les rapports prix / CA et prix / EBE. Le prix publié peut inclure le matériel, rarement le stock.
