329 ventes de fonds de supermarché ont été publiées au BODACC en France depuis 2021. Le prix médian est de 366 400 € ; la moitié des ventes se situe entre 159 935 € et 608 750 €. Rapporté au chiffre d'affaires du vendeur, le prix représente 21 % en médiane.
Pour un fonds qui réalise 1 750 000 € de chiffre d'affaires HT, la moitié des ventes comparables situe le prix entre 173 000 € et 650 000 € (10 % à 37 % du chiffre d'affaires), autour de 366 000 € en médiane.
| Région | Ventes | Prix médian | Prix / CA |
|---|---|---|---|
| Île-de-France | 105 | 442 000 € | 27 % |
| Grand Est | 46 | 350 000 € | 12 % |
| Bourgogne-Franche-Comté | 29 | 320 000 € | — |
| Nouvelle-Aquitaine | 28 | 398 050 € | — |
| Hauts-de-France | 28 | 300 000 € | — |
| Normandie | 20 | 88 000 € | — |
| Provence-Alpes-Côte d'Azur | 18 | 510 000 € | — |
| Occitanie | 16 | 532 000 € | — |
| Bretagne | 14 | 209 600 € | — |
| Centre-Val de Loire | 9 | 395 000 € | — |
| Pays de la Loire | 9 | 323 600 € | — |
Départements comptant au moins 5 ventes avec prix.
Prix de vente médian · prix / CA médian (à partir de 8 ventes dont le vendeur a publié ses comptes), par année de vente.
| Activité | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Supermarché | 342 k€ · 22 % | 384 k€ · 18 % | 400 k€ · 18 % | 400 k€ | 220 k€ · 11 % | 230 k€ · 11 % | 291 k€ · 54 % | 366 k€ · 20 % | 478 k€ · 25 % | 381 k€ · 15 % |
En France, le prix médian d'un fonds de supermarché est de 366 400 € sur 329 ventes publiées au BODACC depuis 2021. La moitié des ventes se situe entre 159 935 € et 608 750 €.
Sur 51 ventes dont le vendeur a publié ses comptes, le prix représente 21 % du chiffre d'affaires HT en médiane ; la moitié des ventes se situe entre 10 % et 37 %. Pour un fonds qui réalise 1 750 000 € de chiffre d'affaires HT, la moitié des ventes comparables situe le prix entre 173 000 € et 650 000 € (10 % à 37 % du chiffre d'affaires), autour de 366 000 € en médiane.
13,3 fois l'excédent brut d'exploitation en médiane, la moitié des ventes entre 9,1 fois et 18,2 fois.
Parmi les départements comptant au moins 10 ventes : Seine-et-Marne (650 000 €), Hauts-de-Seine (530 000 €), Paris (375 000 €). Les moins chers : Paris (375 000 €), Nord (270 100 €).
Source : annonces « Ventes et cessions » du BODACC (DILA, licence ouverte), ventes des 5 dernières années (les 24 derniers mois comptent double dans les médianes), activité des vendeurs (répertoire SIRENE) et comptes déposés à l'INPI pour les rapports prix / CA et prix / EBE.
